نظّم ديوان تربية الماشية وتوفير المرعى، تحت إشراف السيد أنيس الزعيم المكلف بتسيير الديوان، وبالتعاون مع مخابر الإنتاج الحيواني بالمدرسة العليا للفلاحة بالكاف وبماطر وديوان تنمية الغابات والمراعي بالشمال الغربي، يوماً إعلامياً احتضنه المعهد الوطني للبحوث الزراعية بتونس اليوم الخميس 11 جوان 2026، بحضور عدد من الباحثين والاطارات المركزية والجهوية المعنية بالديوان، إلى جانب المربين وممثلي المجامع التنموية الفلاحية، وقد نشّط هذا اليوم الإعلامي السيد حسان بنسالم المختص في تربية النحل بالديوان.
ويأتي تنظيم هذا اليوم في إطار عرض ومناقشة نتائج بحوث علمية حول جودة العسل وخصائصه، تم إنجازها على عينات تم جمعها من نحّالة منخرطين في مجامع التنمية الفلاحية، موزعين على عدة ولايات، وهي: سليانة، الكاف، باجة، جندوبة، بنزرت، نابل، زغوان، سوسة، منوبة، القيروان، سيدي بوزيد، قفصة، قبلي، مدنين، قابس، صفاقس، القصرين، المنستير والمهدية.
وقد تضمّن البرنامج سلسلة من المداخلات العلمية وعرضاً مفصلاً لنتائج التحاليل المخبرية، تلتها جلسة نقاش مفتوح مع الحضور حول واقع قطاع تربية النحل وأبرز التحديات والفرص المتاحة لتطويره.
وجاءت المداخلات على النحو التالي:
المداخلة الأولى: قدّمها السيد عادل القرقوبي، مدير مركز تنمية تربية النحل بالمريسة التابع للديوان، حيث عرض نتائج التحاليل المخبرية المنجزة على عينات العسل.
المداخلة الثانية: قدّمها السيد فيصل السعيداني، أستاذ جامعي وطبيب بيطري مختص في تربية النحل، حيث تناول قراءة علمية في جودة العسل وأهم الملاحظات وسبل تفادي النقائص المسجلة.
المداخلة الثالثة: قدّمها السيد مختار المحواشي، أستاذ جامعي، حيث استعرض أهم الأعمال البحثية المنجزة في إطار التعاون مع الديوان، إضافة إلى البرامج البحثية المستقبلية في القطاع.
وفي إطار تعميق الجانب العلمي للفعالية، تم تقديم عرض تقييمي لبحث في إطار دكتوراه حول “الخصائص الفيزيائية والكيميائية والخصائص الحية لعينات من العسل التونسي”، حيث تناولت الدراسة تحليل مجموعة من العينات من حيث المؤشرات الفيزيائية والكيميائية مثل الرطوبة، الحموضة، الكثافة ونسب السكريات، إضافة إلى الخصائص الحية المتعلقة بالنشاط المضاد للبكتيريا والقيمة البيولوجية للعسل.
وقد أفضى النقاش العام الذي تلا العروض إلى جملة من المقترحات والتوصيات الهادفة إلى مزيد تطوير قطاع تربية النحل وتعزيز جودة المنتوج الوطني، ومن أبرزها تكثيف الأيام الإعلامية والتحسيسية لفائدة المربين والمجامع المهنية، بهدف دعم التكوين ونشر الممارسات الفضلى في مختلف مراحل الإنتاج.
كما تم التأكيد على أهمية إعداد دليل مرجعي حول الممارسات الجيدة في تربية النحل وإنتاج العسل، بما يضمن تحسين الجودة وتعزيز القدرة التنافسية للمنتوج.
كما أكد الباحثون أنه سيتم التوسع في البرامج البحثية لتشمل إرساء منصة علمية لمتابعة قطيع النحل، تُمكّن من رصد حالات النفوق والنحل الحي، واعتماد آلية منتظمة لأخذ العينات وتحليلها ضمن برنامج بحثي مستقبلي، بهدف تحديد الخصائص الفيزيائية والكيميائية للعسل ومزيد تعميق المعرفة العلمية بالقطاع.
كما سيتم تنظيم ملتقى علمي ثانٍ لمواصلة تعميق النقاش حول نتائج البحوث وتبادل الخبرات بين مختلف المتدخلين في القطاع وتعزيز آفاق تطويره.
واختُتم هذا اليوم الإعلامي بتكريم المربين المشاركين وتوزيع الشهائد التقديرية عليهم.
