Nous sommes très heureux de vous annoncer la tenue de la 4ème édition des rencontres sur le Lait Vecteur du Développement du 6 au 8 Mars 2023 à El Mouradi Palace, Gammarth, Tunis, Tunisie. L’organisation de cette édition est assurée localement par L’INRAT et l’OEP (Tunisie) avec l’appui d’INRAE, du CIRAD et de l’Institut de l’élevage (France)” https://lait2023.colloque.inrae.fr/
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Les travaux de la 4ème édition des rencontres internationales « Le lait, vecteur de développement » se sont tenus du 6 au 8 Mars 2023 en Tunisie.





Cette rencontre a réuni, en plus des acteurs tunisiens, des intervenants de la filière laitière venant de plusieurs pays, notamment la France, l’Italie, l’Allemagne, la Hollande, les Etats Unis, l’Algérie, le Nigeria, le Maroc, le Kenya, le Niger, le Cameroun, la Mauritanie et le Sénégal… Elle se veut un lieu d’échange et de partage entre les différents intervenants dans la filière laitière.
Il est à noter que cette rencontre a été organisée localement par L’Institut National de Recherche Agronomique de Tunis, en collaboration avec l’Institution de la Recherche et de l’Enseignement Supérieur Agricoles et l’Office d’élevage et des pâturages (Tunisie) avec l’appui de l’Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement, du Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement et l’Institut de l’élevage (France) et le Bureau Sous Régional de la FAO.
La Tunisie, pays à la fois producteur et consommateur de lait, est un lieu de rencontre idéal pour discuter des enjeux liés à la filière laitière. Cette rencontre internationale a permis notamment de discuter de la situation des filières laitières et des mesures à prendre pour garantir leur durabilité dans un contexte international perturbé et un changement climatique contraignant.
Au cours de cette rencontre internationale, les différents intervenants ont traité des sujets tels que le rôle de la recherche dans le développement durable du secteur, la transformation du lait, la commercialisation des produits laitiers et les réglementations en vigueur dans différents pays.
Des sessions thématiques ont été organisées pour permettre des échanges plus approfondis sur des sujets spécifiques tels que les secteurs laitiers en Tunisie et en Afrique du Nord, la durabilité et résilience du secteur laitier ou encore les enjeux environnementaux liés à la production laitière.
En somme, cette rencontre a permis aux participants de nouer des contacts et de tisser des liens pour de futurs collaborations et échanges entre les différents pays, et a représenté une opportunité unique pour les acteurs de la filière laitière de discuter ensemble des enjeux actuels et futurs de la production laitière et des produits laitiers, dans un esprit de coopération et de partage de connaissances.
Signature d’une convention de partenariat entre le Centre de Promotion des Exportations et l’Office de l’Elevage et des Pâturages
Une cérémonie pour la signature d’une convention de partenariat entre le Centre de Promotion des Exportations et l’Office de l’Elevage et des Pâturages a été organisée, le vendredi 23 septembre 2022 au siège du centre, au profit de « la Task-Force pour le développement des chaines de valeur et des clusters TFDCVC ».
Il est a mentionné que cette collaboration vise essentiellement à identifier et à développer deux chaines de valeur de production animale par la TFDCVC au profit de l’OEP, et ce dans le cadre du programme d’Adaptation au Changement Climatique des Territoires Vulnérables « PACTE » pour les gouvernorats de Bizerte, Siliana, El Kef, Kairouan et Sidi Bouzid et qui s’inscrit dans le cadre du partenariat de l’Office avec l’Administration Générale de l’Aménagement et de la Préservation des Terres Agricoles pour la mise en œuvre des composantes du programme.
La cérémonie de signature a été supervisée par le directeur général de l’OEP, M. Ezzedine Chalghaf et le président directeur général du Centre, M. Murad Ben Hassine, en présence du Directeur Général de la Direction Générale de l’Aménagement et de la Conservation des Terres Agricoles, M. Issam Anater, le Directeur Exécutif de TFDCVC, M. Med Chokri Rejab et le Directeur de l’Unité de Gestion du projet PACTE, M. Shams Eddine Harabi, et des cadres des institutions concernées par la Convention.
Une réunion du conseil d’administration de l’Office de l’élevage et des pâturages, a été tenue, le mercredi 13 juillet 2022 , sous le patronage du directeur général de l’office, M. Ezzedine Chalghaf,
La réunion s’est déroulée selon l’ordre du jour prévu, et a abordé notamment :
- Suivi de la mise en œuvre des recommandations précédentes du Conseil.
- Suivi de l’évolution de l’office et du progrès de l’exécution du budget de l’année 2022.
- Soumission du rapport des états financiers provisoires de l’office pour l’année 2021.
- Suivi de l’avancement des mesures prises pour résoudre les déficiences mentionnées dans le rapport d’audit et des structures de contrôle interne et externe, et autres préoccupations liées au fonctionnement de l’office.

- Visite d’une délégation américaine à la Direction de l’Amélioration Génétique
Dans le cadre du programme de coopération académique et scientifique établi entre la recherche et l’Université du Wyoming (États-Unis), la… Lire la suite : Visite d’une délégation américaine à la Direction de l’Amélioration Génétique - Kairouan : Journée d’information sur la fertilisation biologique rhizobienne
Dans le cadre du soutien aux pratiques agricoles durables et du renforcement du rôle de la recherche et de la… Lire la suite : Kairouan : Journée d’information sur la fertilisation biologique rhizobienne - Réunion du Conseil de l’Établissement de l’Office – 3ᵉ session
Le Conseil de l’établissement de l’Office de l’Élevage et des Pâturages s’est réuni à la salle de réunion de la… Lire la suite : Réunion du Conseil de l’Établissement de l’Office – 3ᵉ session - Premier atelier national sur la définition des orientations et des priorités stratégiques de l’Office
Dans le cadre du processus participatif lancé par l’Office de l’Élevage et des Pâturages (OEP) en collaboration avec le Centre… Lire la suite : Premier atelier national sur la définition des orientations et des priorités stratégiques de l’Office - Visite de terrain à la ferme Sawaf pour le suivi de la campagne agricole 2025/2026
Dans le cadre du suivi des activités de la ferme Sawaf, relevant de l’Office de l’Élevage et des Pâturages, M.… Lire la suite : Visite de terrain à la ferme Sawaf pour le suivi de la campagne agricole 2025/2026 - Séance de travail sur les perspectives de coopération entre l’OEP et le projet de Développement Économique Régional (D.E.R)
Une séance de travail s’est tenue aujourd’hui, jeudi 02 octobre 2025, au siège de l’Office de l’Élevage et des Pâturages,… Lire la suite : Séance de travail sur les perspectives de coopération entre l’OEP et le projet de Développement Économique Régional (D.E.R)
Signature d’un cadre de coopération entre l’Institut National des Grandes Cultures et l’Office de l’Elevage et des Pâturages
Une cérémonie de signature d’un accord de partenariat entre l’Institut National desGrandes Cultures et l’Office de l’Elevage et des Pâturages,a été organisée,jeudi 04 novembre 2021, au siège de l’Office.
Cet évènement a été supervisé par M. EzzedineChalghaf, le directeur général de l’Office de l’Elevage et des Pâturages, et M. Tarik Al-Jarrahi, le directeur général de l’Institut National des Grandes Cultures (INGC).
Il est a mentionné que cette collaboration vise essentiellement à développer un cadre de coopération entre l’Office et l’INGC dans le domaine de la promotion du secteur des cultures fourragères et de répondre aux besoins des terrains et des agriculteurs, notamment à travers :
- L’élaboration des programmes techniques et économiques pour l’agriculture fourragère.
- La définition des programmes de formation dans la filière fourragère, afin de simplifier le développement de la recherche et la focalisation des expérimentations de terrains.
- Le développement de la mécanisation du secteur des cultures fourragères pour les petits agriculteurs impliqués dans l’élevage.
- L’organisation des journées d’information conjointes dans le secteur fourragé pour pouvoir présenter les résultats de la recherche appliquée et échanger des données et des informations relatives au secteur.