Parallèlement à ses missions de promotion du secteur de l’élevage et de développement des ressources fourragères et pastorales, l’Office de l’Élevage et des Pâturages gère plusieurs unités de production, dont deux fermes (Fritissa et Saouaf) ainsi qu’une usine de production fourragère située à Fritissa.
1- Introduction des unités de production:
* Ferme Fritisa:
– Localisation territoriale: Gouvernorat de Bizerte – Délégation de Mater
– Climat: Semi-humide (précipitations moyennes entre 550 et 600 mm)
– Système de production: intégré (bovins et ovins / aliments pour animaux / céréales)
– Superficie totale de la ferme: 755 hectares
– Superficie arable: 697 hectares, dont 40 hectares irrigués
– Usine d’aliments composés d’une capacité de production théorique d’environ 1,5 tonne / heure
* Ferme Saouaf:
– Localisation territoriale: Gouvernorat de Zaghouan – Délégation de Saouaf
– Climat: Semi-aride (précipitations moyennes entre 350 et 400 mm)
– Système de production: pastorale – ovins, caprins et pâturages
– Superficie totale de la ferme: 1523 hectares
– Superficie arable: 600 hectares
* Usine Fritissa:
La localisation territoriale: Gouvernorat de Bizerte – Délégation de Mater
Capacité de production: Usine de Concentré avec une capacité de production théorique d’environ 1,5 tonnes / heure
2- Rôle de développement, formation et rayonnement:
– Modèle pour différents systèmes de production
– Une base logistique pour soutenir les interventions de l’OEP dans divers domaines, notamment l’amélioration des pâturages, les cultures fourragères, l’amélioration génétique et l’intensification de la production.
– Station de correspondance entre la recherche scientifique et le développement en confirmant les résultats des recherches menées par les établissements d’enseignement supérieur et de recherche scientifique agricole (INAT, IRESA, INRAT, INGC …) et cela à travers des accords signés entre les deux parties avant d’être exploités sur le plus grande échelle par les éleveurs dans les domaines de l’agriculture, de l’élevage et de la nutrition.
– Soutenir les établissements d’enseignement supérieur et de formation professionnelle agricole par des visites de terrain aux étudiants des différentes institutions.
– Formation et encadrement des étudiants stagiaires.
– encadrement des entrepreneurs et des jeunes éducateurs dans les différents domaines liés à l’élevage à travers les visites du terrain.
3- Emploi:
En plus de leurs missions de recherche appliquée et de rayonnement professionnel agricole, les unités de production jouent un rôle important en matière d’emploi, en assurant 118 postes de travail:
- 06 cadres
- 110 agents d’exécution
- 02 agents de gestion
4- Contribution des fermes à la production agricole
Au niveau de la production agricole, les fermes contribuent à la production (taux annuel):
- 12 mille quintaux de céréales
- Environ 1,2 million d’unités d’alimentation
- 65 tonnes de graines fourragères
- 60 tonnes de viande rouge
- 480 mille litres de lait
Les fermes contribuent également chaque année à fournir des animaux , et c’est comme suit:
– Vaches: fournir 50 races Holstein race pure de classe A.
Ovins: Production de 500 élèves-béliers et 700 femelles reproductrices des races sicilo-sarde, noire de thibar, D’Man, Queue fine de l’ouest et Barbarine.
Caprins: 100 mâles et 110 femelles reproductrices sont produits.
Il convient également de noter dans ce contexte que les fermes sont uniques dans la production des males améliorés pour petits ruminants, et cette activité permet d’augmenter la production et la productivité du troupeau au niveau national.
| Direction Régionale | Adresse | Tél | Fax | |
| Ferme Pilote FRETISSA | Fretissa, BP n°6 par Mateur CP 7030 | 72 486 000 | 72 485 166 | fretissa@oep.tn |
| Ferme Saouef | 58, Saouef route Ennadhour 1140 | 7.3E+07 | saouef@oep.tn | |
| Centre de Développement de l’Apiculture Mraissa | Route el Haouaria, Soliman | 72 398 219 | 72 398 219 | mraissa@oep.tn |
| Centre de multiplication des semences d’ElGrine au Kairouan | Elgrine-Chébika, Kairouan | 77 240 373 | elgrine@oep.tn |